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Base Recipes
Ingredientes
¼-½ onza / 7-14 g de botánicos descargados * por taza / 240 ml
2-5 tazas / 475-1180 ml de aceite de cocina (preferiblemente de coco; o use aceite de oliva, semilla de uva, girasol, almendra, nuez, sésamo, aguacate, macadamia o maní; NO se recomiendan los aceites ordinarios de soja, canola y maíz)
1 cucharada / 15 ml de lecitina mágica de girasol *** por taza / 240 ml
Importante: El mínimo es 2 tazas / 475 ml. Capacidad máxima 5 tazas / 1180 ml.
Importante: al infundir aceite de coco, utilice el botón 1 hora / Aceite.
Direcciónes
Coloque los ingredientes en su máquina MagicalButter y asegure la cabeza.
Presione el botón de Temperatura y seleccione 160 ° F / 71 ° C. Luego presione el botón 1 hora / aceite.
Una vez finalizado el ciclo, desenchufe la unidad del toma corriente y retire el cabezal del aparato. Póngase su Guante Magico y vierta el contenido de la jarra lentamente a través de su Filtro Purificador Magico ™ y en un recipiente de vidrio oscuro.
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Notas
* Para obtener los mejores resultados, no triture previamente los productos botánicos. Ajuste el peso botánico de acuerdo con sus preferencias personales. ** La lecitina es opcional pero muy recomendable. La lecitina es un emulsionante utilizado en la cocina y en la industria farmacéutica para aglutinar ingredientes en lípidos (mantequilla, aceites y grasas). Ayuda a aumentar la biodisponibilidad de los compuestos vegetales en sus infusiones con alto contenido de lípidos, intensificando la potencia de los extractos resultantes. La lecitina se puede preparar a partir de soja, girasol, arroz o yema de huevo. Está disponible en su tienda local de alimentos naturales o vitaminas en forma de polvo, gránulos o líquido. Cualquier tipo es suficiente excepto en cápsulas, porque contienen demasiados aglutinantes y rellenos. El polvo de lecitina de soja se procesa para eliminar compuestos que pueden tener efectos similares al estrógeno. Los gránulos de lecitina están hechos de polvo de soja mezclado con aceite de soja, por lo que pueden contener compuestos similares al estrógeno. Debido a que la lecitina líquida es tres veces más potente que el polvo o los gránulos (también es tres veces más sucia), use solo 1 cucharadita por taza de mantequilla o aceite para sus extracciones.
** Esta receta funciona con cualquier aceite de cocina.
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